Recetafácil y rápida. Para 10 - 12 torrijas Las torrijas son, por excelencia, el dulce típico de Cuaresma y Semana Santa. No falta hogar español que en esas fechas no tenga su bandeja de torrijas en la nevera, porque además de que son muy fáciles de hacer, están buenísimas. Por tradición, las torrijas se han hecho siempre con pan duro
Pona cocer 1 litro de leche con una rama de canela, 3 cucharadas de azúcar (45 gramos) y la cáscara de limón para darle un poco de sabor (opcional) y retíralo del fuego antes de que llegue a hervir. Corta una barra de pan sin gluten en rebanadas no muy finas. De unos 3 cm de grosor. En un recipiente plano y amplio vierte la leche que has
5 No comerlas calientes o guardarlas demasiado tiempo. Nuestros expertos tienen claro que es conveniente comerse las torrijas calentitas, acabadas de hacer. “Si las guardas, antes de servirlas
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